【悠闲院】冬天里的铁锅炖，嘎嘎香！
2023-12-22
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天气骤冷，热乎的美食
成为了冬日里唯一的慰藉~
大锅一掀开
热气带着浓郁香气扑鼻而来
冬天的仪式感
一定要从悠闲院的铁锅炖开始
外面阴冷的寒风，瑟瑟发抖
屋内锅灶上咕嘟咕嘟冒着热气
······
三五好友围坐一圈
不开车的就喝点小酒
吃着炖的软烂的柴鸡和黑猪大骨头
日子简直美极了！
铁锅炖大鹅、黑猪肉大烩菜
铁锅炖大鱼、铁锅炖柴鸡
还有蒸锅八大碗
都是地道农家做法
味道好才是硬道理!!!
说到铁锅炖怎么能少的了
经典的铁锅炖大鹅呢！
养的足月的大鹅，炖的丝丝入味
边吃肉边在汤汁里涮点蔬菜
满足！过瘾！
养一年的黑猪肉、大白菜、粉条……
混着汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡
这一锅黑猪肉大烩菜
绝对香你个大跟头
果林里散养200天的柴鸡
再配上山上的野山菌
大铁锅一炖
那滋味，只有吃过的才懂！
河里当天现捞的鲜鱼
大锅里炖上三五条
鲜香味美，特别入味！
除了大锅炖
悠闲院八大碗也是值得一尝的
以黑猪肉为主料
五荤三素，八碗成席！
除此之外，还有非常受欢迎的
黑猪肉拼盘、青椒烩猪肚
蒜苗炒腊肉、特色蒸饺等经典菜品
吃完回味无穷！
地点：保定市唐县东罗庄村
（罗庄乡人民政府东行1000米路北 直隶黑猪生态园内）
营业时间：10:00—21:00