【杀年猪全纪录】三百人的饕餮盛宴!
农历腊八节已过,但直隶黑猪当天的“杀年猪”活动的余温却愈升愈高。当天的活动,吸引了中央电视台“文明密码”栏目、摄影家协会等多个媒体和栏目记者及摄影爱好者前来。活动现场的阵势那叫一个强大,各种“长枪短炮”将直隶黑猪的厂区实景和充满年味的杀猪活动记录了下来,在这样一个气氛里,大家都会有一种豪迈,一种悠闲、放松,一种回归自然,回归故里的感触。
送礼喽!琳琅满目的黑猪礼品目不暇接
活动大厅,放眼望去,窗户、屋顶到处都挂满了火红的灯笼和喜庆的中国结,到处都洋溢着节日的氛围!墙边堆满了琳琅满目的黑猪肉产品,有各种礼盒、各部位熟食还有,腊肠、饺子等副产品,礼品之多、场面之大让人咋舌。
杀猪喽!古香古色的民俗文化大开眼界
重达到398斤的年猪戴着大红花,先被赶着在广场内巡游一圈,验明正身,然后被抬上了一张板凳。直隶黑猪当家人赵卫东带领杀猪匠,虔诚的祭天祈福!祈福来年企业平安顺利、百姓富足安康!伴随着一声吆喝,几个“杀猪匠”卯足劲,杀猪、通杆、刨毛、剖边,拉开了“杀年猪”的序幕。神圣的杀猪仪式让人们对传统的民俗文化肃然起敬。最后这头接受人们的祭祀“还猪愿”作为今年的“猪福”最终以18800元的价格被人高价拍得。
开席喽!年猪宴的老辈子味绵延不绝
开席咯!随着一声令下,近300人纷纷入座,共享这久违的庖汤盛宴。喷香的猪头肉!热乎的骨汤大焖子!还有又香又糯的腊八粥!爆炒五花肉,醇正的肥肉香味弥漫在舌尖喉头;爆炒猪肝,脆中生甜,香里裹鲜……“我们小时候最喜欢吃年猪饭了!”在年猪宴现场,土锅土灶的烹制,三百多人抢肉吃的情形,勾起了一位顾客对儿时的回忆。“那时候杀一头猪,全村的人都来吃,热气腾腾的杀猪饭,满锅全是肉,大家抢着吃肉更香,这种感觉太温暖了!”
订购喽!预定黑猪肉遭顾客疯抢
“杀年猪”订购会当场黑猪礼盒被抢购一空。作为猪肉界的龙头老大,这新鲜的年猪肉更是遭到疯抢。直隶黑猪负责人表示,“年猪预订可以是三五亲朋好友一起预订一头整猪,也可以单人预订。到时我们的工作人员会做好屠宰分割,送货上门。年猪预订更有年味,也更实惠,已经有不少顾客跃跃欲试。”
保定中国人寿公司得知直隶黑猪杀猪仪式和年猪肉的活动后,第一时间找到直隶黑猪负责人,询问是否可以带着他们的VIP客户,再来一场杀年猪的观看活动,再吃一次年猪宴。顺便让客户更方便采购年猪肉。就在上周末,他们带着他们的客户浩浩荡荡的来到直隶黑猪厂区,在大家吃着年猪宴的时候,大家都表示非常新鲜和惊喜:“好像回到了几十年前的农村,杀一头猪几家亲戚分,那种热闹的气氛和分猪肉的感觉仿佛就是一个丰收年。”大家对如此大的优惠力度啧啧称赞,好多客户争抢着预定。
美美哒!足不出户吃到新鲜正宗的黑猪肉
近年黑猪的回归已经预示着消费者对“老滋味”的追求,业内人士认为,购买年猪实际上并不是一件容易的事情,尤其是对于大城市的消费者来说,去农村购买一头猪,如何解决运输与保存都是问题。直隶黑猪已经行销8年,在直隶黑猪各档口可以发现,相较于其他摊位的冷清,直隶黑猪档口几乎不受猪肉价格的影响,生意红火。“为了方便大伙,今年我们会多渠道快速下单。而销售人员也可以通过微信朋友圈等渠道,向更多顾客展示和宣传直隶黑猪”。相信今年的春节,直隶黑猪将给老百姓带来最大的福利。