林下酉吉柴鸡的鸡种选用的是太行土鸡，有八百年的历史，是国家级畜禽资源保护品种。自幼散养在上百亩果林之中，喝天然唐河水，吃纯粮青饲以及应季果蔬，自由的奔跑、追逐，保留了柴鸡原有的野性和自由自在的天性，自然慢养200天后才能出栏。原生态的饲养方式再加上较长的饲养周期，林下酉吉柴鸡的鸡肉紧实爽滑、鲜美不腥，蒸、炒、炖、煮，无论什么方式烹饪都好吃，尤其用来炖汤，鸡汤色泽清透，汤鲜、无腥味，醇香美味，营养健康！